【お題日記】炒飯作る時にこんなひと工夫してますへのｺﾒﾝﾄﾃﾞｼﾞｶﾌｪ

もんど(^^♪ (♂ 51歳)

> 一乃(いちの)さん

こんばんは♪
自家製ﾍﾞｰｺﾝですか?美味しそうです(*^^*)

今晩は

私は一時期､鶏の卸をしているお店さんでﾓﾐｼﾞ(鶏の足です)を買って煮込んで鶏油を作って炒飯に使っていました｡
今では自家製ﾍﾞｰｺﾝ一択です｡

もんど(^^♪ (♂ 51歳)

> 我妻織姫さん

ﾊﾞｲﾄ先で色々勉強させてもらっているようですよ(*^^*)

その時の炒飯はｴﾋﾞ油の量が多くてちょっと重い感じでしたが少量でもしっかりと風味が出るような気がします

我妻織姫 (♀ 37歳)

ｴﾋﾞ油ね!作ってみたいなぁって思ってたんですよね!
やっぱり違うのですねぇ～!

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