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三日坊主とは言わせない!!

2011年08月19日 12:38

８月１１日から始めた事!それは………ぬか床作りお漬物大好き人間(笑)

特に､ぬか漬けが大好きで…今までお気に入りの､お漬物屋さんで買ってたんだけど引っ越して遠くなっちゃってわざわざ買いに行く事も､しばしば

近くにもあるんだけど味が全然違うくって

毎日あのお漬物食べたいて事で自ら､ぬか床作っちゃいましたお米屋ｻﾝでﾀﾀﾞで､ぬか貰ってﾈｯﾄで調べた方法でやってみた

今は捨て漬けとやらをしつつﾇｶが発酵するのを待ってる最中です発酵するまで早くて１ヶ月以上はかかるって

毎日02最低１回は底からかき混ぜてあげないとｶﾋﾞたり腐ったりするんだって手のかかる奴…(笑)

普段は三日坊主で長続きした事ないんだけど…今回ばかりは頑張ってます段々愛着わいて来たり

早く自分で漬けた､お漬物食べたい楽しみで仕方ﾅｲちぃーなのでした(笑)