日記で出会いデジカフェ
食事について。へのコメント
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1 - 2件目 / 全2件
12/10/10 16:35
じんた
(
♂
49歳)
> 姫リンゴさん
醤油麹は、分量通り混ぜて放置で簡単に作れましたよー
塩麹と違うのは、主に調理後にかけるって言う点で、普通に醤油代わりに使ってました。
唐揚げのつけ込みの調味液とかにもいいかもです
12/10/10 05:59
姫リンゴ
(
♀
43歳)
アタシは塩辛いモノが苦手なので塩麹はダメでした
醤油麹作ったって、スゴイ
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