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じんたさんのｺﾒﾝﾄ

じんた

じんた (♂ 49歳)

> 姫ﾘﾝｺﾞさん

醤油麹は､分量通り混ぜて放置で簡単に作れましたよｰ
塩麹と違うのは､主に調理後にかけるって言う点で､普通に醤油代わりに使ってました｡

唐揚げのつけ込みの調味液とかにもいいかもです

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