- 名前
- ちょこまろん
- 性別
- ♀
- 年齢
- 52歳
- 住所
- 愛知
- 自己紹介
- はじめまして。 人に気を遣うタイプで癒し系ですが、実はとっても寂しがり屋です(^-^...
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春定食？
2013年03月13日 15:26
昨日の夕食の写真です。
つくしのきんぴらが、かなり、つくしつくししい？
私にとっては、つくしは毎年こんな感じなのですが、
ちょっと原型をとどめすぎていて、、、グロい、と言われました(^-^;
まぁいいや、いつも一人ご飯なのだから、自分がよければ(笑)
今日もつくしを発見、
まだ昨日のきんぴらが残っているので、
明日にでも、採ろう。←採る気満々(笑)
このデジログへのコメント
福岡では桜が開花したとのこと
こちらでは春の雨が降ってます
近所で土筆がとれるって凄いね
暖かくなりましたね。つくしを採ってる風景を先ほど見かけましたよ！犬の散歩をしていない場所で採りたいね
> skyblueさん
コメントありがとうございます♪
桜も開花し始めているのですね(^ー^)
つくしは自転車で採りに行きました(笑)
まだ田んぼや畑が残っている田舎なんです。
> ソムリッチさん
コメントありがとうございます♪
同じようにつくしを採っている人がいるのですね(^ー^)
私の家の近所でも、結構競争率が高いです(笑)
高級料亭とかでは出るんでしょうが、
田舎でもつくしとか山菜はあまり食べなくなりました。
寂しいですね
> kazuyanさん
コメントありがとうございます♪
ご家族でつくし採りとは、素敵な思い出ですね♪
私も子供の頃、よくつくしを採りました(^ー^)
懐かしい味がします(^ー^)
> よしのぶさん
コメントありがとうございます♪
つくしや山菜を採ったり、下ごしらえしたりするのが、段々面倒になっているのかもしれませんね。
私は生えていると、食材！と思ってしまいます(笑)
> ポールマッキーさん
コメントありがとうございます♪
私は頭も一緒に食べてしまいます(^-^;
水につけてあく抜きしますが、やはり苦味は残っています。
軸だけの方がきっと上品ですよね(^ー^)
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