ぶり大根

ぶり大根を作った。

ちょっと大根への味がしみこみ不足の出来。

もう少し待てれば良かったのだが・・・。

空腹に耐えきれず食べてしまった。

残りをタッパーに入れて冷蔵庫保存中なので、明日も食べる予定。

明日はしみこんでいることだろう。


しかし、一晩おくとちょっと臭みが出る時があるのが不安だ。

煮込む前にぶりだけを一度茹でてその後冷水で洗うと臭みは出にくいというのを信じて
今回作ったのだが・・・。

もちょっと脂がのったぶりが欲しかった。

んでも、脂がよく乗っておいしそうなのも売ってたけれど、お値段が・・・。

というか、良いお値段のヤツは、照り焼きにしたくなる。




値段半額になってた見切り品の誘惑には勝てなかった。







料理しながらも、スーパーの惣菜コーナーの弁当に勝てないのが悔しい。

７時を回ると弁当が半額処分になる。

中華弁当がニラレバと肉団子とブロッコリー炒めたヤツの3種類入ってる弁当が半額処分で
200円ぐらいで売られている。

さすがにご飯込みで200円で晩御飯を作れと言われても厳しい。

今夜の見切りぶりが3切れ115円、大根98円、これで今日明日２日分とすると勝てたように思えるが
ご飯が100円なのと、品数を考えるとやっと引き分けって感じ。


これで、中華弁当がおいしければ中華弁当に軍配だが・・・
ぶっちゃけうまくは無い。

うまくないからこそ200円になるのだろうけれど。。。





うう。予算500円出せるともっといいご飯食べられるんだけどな。

でも予算500円ぐらい出せるんなら、松屋の豚バラ定食も視野に入るな。

味噌汁とサラダが付く。









ってな事を考えている。

タバコやめりゃいいじゃん。と、自分に突っ込んで見る。