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キクイモの旬はいつですか?

2019年01月29日 04:28

キクイモの旬はいつですか?

仕事から帰宅後、眠くならないうちに作り置きです。

ニンジン油揚げごま油で炒めて、麺つゆで味付けしたナニカです。
最近はこれに、糖質対策としてキクイモの千切りを混ぜています…美味です。

作り置きと言いつつ、ちょっと食べちゃいましたけどね。
本来はごはんがすすむためのおかずなんですが、今はごはんなしにも慣れてきました。
冷奴と一緒に食べると白和え風でイケますよ。

この週末は、これを食べて仕事を頑張ります!

このデジログへのコメント

  • あさやん1 2019年01月29日 05:36

    おはょ~、そうだよねぇ…、毎日毎日オカズ作るの大変…、
    冬場は作り置き出来るから…(^з^)-☆

  • りり 2019年01月30日 03:32

    > あさやん2さん

    夏場も忙しい時期は、作り置きして冷凍したりしていますよ。
    ただ、うち、冷蔵庫が小さいので限界がありますが…。

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