デジカフェはJavaScriptを使用しています。

JavaScriptを有効にすると、デジカフェをより快適にご利用できます。
ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからご利用ください。

形を変えていくマメは偉い

2019年09月13日 01:19

炊飯器が勝手に作ってくれる大豆粉ケーキです。
ここんとこ、生おからで作ることが多かったですが、久々のパウダー登場です。

ドヤな断面も。
気泡がしっかりできてふんわりしています。

生おからで作ると焼き上がりが均一にならなかったり、取り出すときに形が盛大に崩れたりすることがありますが、大豆粉で作るとその点はあまり心配ないです。
食感はちょっと水分少なめでふわふわ。
ずっしりしっとりが好みの方は、生おからの方がいいと思います。
まあ、簡単さは同じくらいでしょうか。
洗い物は大豆粉バージョンの方がちょっとラクかも。

このケーキを作って、冷蔵庫に放り込んでから、仕事に出かけました。

このデジログへのコメント

あさやん1 2019年09月13日 01:23

こんばんは～、美味そうですねぇ…(ᵔᴥᵔ)
りり 2019年09月13日 23:50

> あさやん2さん

ありがとうございます。
なんか、初めてほめてもらった気がします…。
今までピザとか蒸しパンとか言われてましたから（笑）

日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

日記で出会いを見つけるデジカフェ

形を変えていくマメは偉い

このデジログへのコメント

コメントを書く

同じ趣味の友達を探そう♪

プロフィール

りりさんの最近のデジログ