重と丼

先日、焼津の小川港魚河岸食堂で上海鮮丼を頂いたのですが…上に載ってるネタは新鮮で申し分ない物でしたが盛られてる器が浅く広い感じの器でネタを広く配置して見栄え良く盛られてましたが深みのある丼(どんぶり)と違って、ご飯が箸で掴みづらい、本来どんぶりのネタとご飯をガッツリ食べると言う良さが消えてしまってる様に思った。私的には余り満足の行かないものでした。
器の形状も食事の満足度に影響しますよね。
同様な事は鰻やでも言えます。鰻重は見た目は良いですが淵が垂直に立っており、ご飯を食べるには不向きだと私はいつも思ってます。まぁ重箱ですから入れておく箱であり食べる為の器ではないですよね。
鰻は鰻丼で食べるのが１番なんですが、残念ながらご飯に乗ってる鰻の枚数が少なく、枚数を増やそうものなら鰻重を選択するしかないですよね。
本当に残念！