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はる(*^^*)24/01/21 20:06  
はる(*^^*) ( 53歳)
ホットケーキは熱したフライパンを濡れ布巾で一瞬粗熱を取ってから生地を流し込み、生地の周辺に泡が沸いてきたら、泡が破裂した感じを観察して、泡の中心が穴のまま残るくらいにひっくり返すと綺麗にできますよ


吾唯24/01/21 14:52  
吾唯 ( 56歳)
親父の田舎が和歌山なもんでミカンは沢山食べてきたが焼きミカンは知らなかった ^^;
むかし家の庭にあった無花果はバァちゃんにオヤツとして沢山食わされた。
考えたら小さい頃は果物攻めだったなぁ・・・


y・平野24/01/21 12:55  
y・平野 ( 74歳)
私も食べる専門だけど この前ジャムを作りました。砂糖どっさり入れて。 笑
貰いもの柚子がどっさり余ったので16個と25個で二回。砂糖一キロ×2=2キロ入れて。
捨てるのは種だけ。有効に使い切った。


おまめ24/01/21 10:58  
おまめ ( 52歳)
おまめが子供の頃
オヤツと言えば
スーパーからもらってきたパンのミミを油で揚げて粉砂糖を振りかけたものでした(笑


桂(ケイ)24/01/21 10:10  
桂(ケイ) ( 53歳)
干し柿は渋柿を買ってきて、軒下で作りました。
冷え込む地方の方が美味しいらしいです。
苺ジャムは、農家が傷物の苺を売りに来た時とかに親が作ってました。


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