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今日は白菜を撮ってみました。
2023年10月17日 23:13
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白菜は２種類植え付けてます、お隣さんから苗をもらったのと遅くなったけど自分で種から蒔いたもの。種類が違うのでその違いを観るのも楽しみ。写真はもらった苗からのものの成長株の一つ。少し遅めの定植なのでいまはこんな感じ、ようやく「これから」巻いていく感じでしょうか？これから成長する部分を我々が食する部分になりますね。
もう涼しいので虫害も無さそうですくすくと育って欲しいです。今日の夕食はキムチ鍋にしましたが、わが家のものを入れられるのは来月中旬とかからでしょうか？葱をたっぷり畑から持っていきました、買物のついでに観たらおネギもいま結構な値段がついていました。たいへんよね、全部買っていたら！
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いまやっている作業は相変わらず、田んぼのお世話。あと２日くらい片付けしたらそろそろ耕うんします、できるだけ気温がまだ高いうちに藁を腐熟開始させないといけません。耕うんの回数も２回に分けてを予定。トラクターの操作方法、昔やったはずだけど忘れているのでマニュアルもパソコンに保存しています。最悪はお隣さんのおじさんに教えてもらいますけど、まずは自分でやってみることですね。
一日でわっとやろうとせず、ゆっくりマイペースでやることを心がけております。
このウラログへのコメント
白菜、良いですね
母が樽に漬けていました
漬ける時に、柿の皮やみかんの皮を入れるので、いつもより沢山のみかんを食べました(^_^)v
> うめきちさん
白菜漬け、これは少しでも作っておきたいです。そうですよねぇ～みかんの皮とかで少しでもフレーバーが入ると格段に美味しくなりますもんね。いやぁ～白菜漬け食べたくなりましたぁ～ 今無い！
うらやましい！
> naocoさん
自家消費のみです。あとは私は超初心者なので、失敗もたくさんしますけどね～ たしかに多少なりとも自製のものを使えるのはありがたいです、この物価高のご時世ですしね。
お野菜高いよねぇ…
フレーバー、そうなんだ！って思ったけど、ウチは一切しないのです。。活用できず…
> 我妻織姫さん
あっ、漬物のお話しですね。そちらはたぶんお塩そのものにたくさん旨味（UMAMI、どっかで観ましたね～）が載っていそうですよねぇ～ 本来はそうありたいものですよ。漬物作れるかなぁ～
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