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まかない。

2009年04月13日 01:40

新しい店で初のマカナイ当番がやってまいりました☆

今回の店では素敵なことに食材に制限がないんですよね～！
料理長と先輩の意向で、なんでも練習していきなさい！みたいな。

今回は初めてで、店の仕事をしながらあので、慣れるまでは手軽なものをってことで『ドフィネ風グラタン』と『きのこのソテー』をつくろうかと。。

仕事先は料理人と呼べる人は、オレを除いて三人だけ。

あとは調理経験なしで入ってる人ばっかりだから、料理長の期待がこわい(:_;)
けど可愛がってくれてる証拠だよね！

すごく伝わるし☆

おいしいのを作りたいと思います。