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「辛味肉味噌麻婆豆腐」4/4

2009年07月12日 17:40

辛味肉味噌のログ四日目。
麻婆豆腐です。
湯を沸かしガラスープ(顆粒)と紹興酒、それに豆腐と肉味噌を加えて二分ほど炊きました。
葱を合わせて、紅ナツメの砂糖漬けをトッピング。

これが存外本格的な辛さで、汗を噴き出して食べました。
「悪くないね～(*^。^*)」
今回で「辛味肉味噌」使い終わりました。