- 名前
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- 「男女の秘め事」は卒業しました。 お誘いメールは無駄ですよ！ ウラへのメールは日記な...
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ごめん！ またじゃがいもだぁ～
2023年06月12日 19:56
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今日はそぼ降る雨がわりと長い時間続いたのですが、傘をさしながらですが「花摘み」をやってきました。写真はその摘み取ったお花（３種類）。たぶん紫色の濃いのがメークイン、男爵ときたあかりは姉妹品種なので似ています、淡いピンクと白色がありますね。どっちがどっちだろう（白が男爵、かと）。
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昨年の今頃、ここのフレさんに教えてもらって「スパニッシュオムレツ」を初めて作っていたのです。これならすぐにでもできそうなので明日作ってみようかしら。と思ったら、YouTubeで「Pomme de Terre」で検索して出てきたこっちの方を先に作りたくなりました。コーンスターチととろけるチーズがあればできるのね、やってみたい！！
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じゃがいもに卵をかけるだけで、すごい美味しい！ ＃139（６分ちょっと）
https://www.youtube.com/watch?v=r22jDQ_tkcU
このウラログへのコメント
じゃが芋、飽きないです
昨日も、ポテトサラダ
うちでは、生の胡瓜を塩揉みしますが、栗原はるみさんはピクルスを、和田明日香さんはキューちゃんを使っていました
> うめきちさん
そうですね、私も飽きないですね。ポテトサラダもたまには作ってみたいなぁ～ 明日は武蔵の国の巡回なので今夜は早寝です。武田さんと北条さんの領地の視察です、忍びでね！ (^_^)
あれっじゃがいもって花摘みしないといけないんでしたっけ？
芽？枝？は必要だけど、花は摘むのは必須じゃなかったとなにかでみたような…
> 柳薄荷さん
いろんな情報があるのかも。「芽かき」「土寄せ」花は必須じゃないのかもねぇ～ おふくろさんに摘んだ花を観せたら珍しがってたから必須じゃないのかも。ここは正確な情報と経験かしらね？
私の情報源はもっぱらネットなので、誤った情報を信じてる可能性もあります。。
情報も変化するのでベテランが絶対に正しいわけじゃないけど、実績や経験は合ってそうな気がしますよね。
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