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「だし」と「お葛かけ」へのコメント
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欅さんのコメント
10/08/27 17:42
欅
(
♂
68歳)
Re:瑞穂さん、茗荷と大葉は是非ともですね。
だしの出汁の加減(今回は塩昆布)と塩味とのバランスに気をつかいました。
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