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99999999さんのデジログ
2013年08月25日 10:42
今年の夏は、かなり火鍋を食べ歩いていますが 白湯、牛骨ベースで久々、はまりそうなお店に出会う。 赤はスープのベースよりも、 特に山椒とクミン、ニンニクの量 ま、それに化学調味料で決まるような気がします。 ワタリガニが最高の出汁となり 紹興酒、紹興酒、白酒！！
先日打ち上げで蒸し豚の鍋を頂きました 朝ひやっとすると鍋の季節が近いと…毎日か
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